Yosun, karada veya suda yaşayan basit yapılı bitki veya bitki benzeri ilkel canlılara verilen genel bir isimdir. Suda yaşayan yosunlara "alg" denirken, karada yaşayanlara "kara yosunu" denir. Kara yosunları, genellikle nemli ağaç gövdelerinde ve kayalıklarda yetişir. Bu yosunlar, kadife gibi yumuşak katmanlar veya sık sık öbekler oluşturarak büyürler. Diğer bitkilerde olduğu gibi yosunlarda kök, gövde ve yaprak bulunmaz. Yosunlar, klorofil içeren çiçeksiz sporlu bitkilerdir. Suda bulunan yosunlar ise tuzlu veya tatlı sularda yaşayabilen tek veya çok hücreli organizmalardır. Bu yosunlar, gerçek su yosunları ve mavi-yeşil su yosunları olmak üzere ikiye ayrılır:

Bazı yosunlar, A ve C vitaminleri ve protein bakımından zengin olup besleyici özelliklere sahiptir. Bu yosunlar, kurutularak una ilave edilip gıda olarak tüketilebilir. Yosunlar sadece gıda alanında değil, tıp alanında da büyük öneme sahiptir. Antibiyotik üretiminde kullanılmaktadırlar. Günümüzde ülkemizde yaklaşık 120 farklı su yosunu türü bilinmektedir. Ancak, dünyada su yosunlarından en çok faydalanabilen ülke Japonya'dır.

Kara yosunları, nemli ortamlarda, özellikle ağaç gövdelerinde ve kayalıklarda yetişen bitki benzeri canlılardır. Bu yosunlar, büyük öbekler veya kadife benzeri katmanlar oluşturarak büyürler. Kara yosunları, diğer bitkilerde olduğu gibi kök, gövde ve yaprak içermezler ancak klorofil taşırlar ve çiçeksiz sporlu bitkiler olarak sınıflandırılırlar.

Yosunlar, hem karada hem de suda yaşayabilen, bitki benzeri ilkel canlılardır. Besleyici özellikleri ve tıbbi kullanım alanları ile büyük öneme sahiptirler. Hem su yosunları hem de kara yosunları, ekosistemler için önemli rol oynar ve çeşitli alanlarda insanlığa fayda sağlarlar. Ülkemizde ve dünyada, yosunların potansiyelleri daha fazla keşfedilerek çeşitli alanlarda kullanılabilir.